РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ УСЛУГАМИ В ГОСТИНИЦЕ «ЗАРЯ» Г. МИРНЫЙ
| Цена, руб. | 3000 |
| Номер работы | 57009 |
| Предмет | Туризм и гостиничное дело |
| Тип работы | Диплом |
| Объем, стр. | 54 |
| Оглавление | СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ.....................3 ГЛАВА 1. Дополнительные услуги в структуре услуг гостиницы........................5 1.1. Дополнительные услуги гостиницы: понятие и сущность.......................5 1.2. Типология дополнительных услуг в гостинице..........................12 1.3.Дополнительные услуги как конкурентное преимущество гостиницы........................16 ГЛАВА 2. Разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания туристов дополнительными услугами в гостинице «Заря» г. Мирный..........................22 2.1.Организация обслуживания в гостинице «Заря»: общая харакетристика……………………………………………………………………………………22 2.2. Разработка предложений по обслуживанию дополнительными услугами в гостинице «Заря» г. Мирный ........................34 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................48 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ.........................50 1.Об основах туристской деятельности в РФ [Текст] :федер. закон от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ (ред. от 28.12.2016) // Собрание законодательства Российской Федерации. – 1996. – №30, гл.IV. – 92 с. 2.ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования [Текст]. – Введ. 2008-11-30. – М. : Из-во стандартов, 2008. – 23 с. 3.ГОСТ Р 52169-2012. Оборудование и покрытия детских игровых площадок. Безопасность конструкции и методы испытаний. Общие требования [Текст]. – Введ. 2012-11-23. – М. : Из-во стандартов, 2012. – 21 с. 4.Абрютина, М. С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия [Текст] : учеб.пособие / М. С. Абрютина. – СПб. : Невский Фонд, Издательский дом Герда, 2016. – 117 с. 5.Анурин, В. С. Маркетинговые исследования потребительского рынка [Текст] : учеб.пособие / В. С. Анурин. – СПб. : Невский Фонд, Издательский дом Герда, 2013. –117 с. 6.Арутюнов, Ю. А. Финансовый менеджмент [Текст] : учеб.пособие / Ю. А. Арутюнов. – СПб. : Невский фонд, 2013. – 201 с. 7.Балабанов, И. Т. Основы финансового менеджмента [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Балабанов. – Ростов-на-Дону. : Феникс, 2015.и– 110 с. 8.Балабанов, И. Т. Экономика туризма [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Балабанов. – М., Ростов-на-Дону : Феникс : Март, 2013. – 110 с. 9.Басовский, Л. Е. Маркетинг: курс лекций [Текст] : учеб.пособие / Л.Е. Басовский. – СПб., Невский фонд, 2013. – 201 с. 10.Белобородова, В. А. Анализ хозяйственной деятельности [Текст] : учеб.пособие / В. А. Белобородова. – М. : Инфра-М, 2014. – 205 с. 11.Большаков, С. В. Проблемы качества обслуживания [Текст] : учеб.пособие / С. В. Большаков. – М. : МГГУ, 2013. – 10 с. 12.Браймер, К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства [Текст] : учеб.пособие / К. Браймер. – СПб. : Питер, 2013. – 145 с. 13.Вайншейг, А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем [Текст] : учеб.пособие / А. Вайншейг. – М. : Феникс : Март, 2013. – 302 с. 14.Волков, Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб.пособие / Ю. Ф. Волков. – СПб :СПбГИЭУ, 2012. – 111 с. 15.Воронкова, Л. П. Туризм, гостеприимство, сервис [Текст] : учеб.пособие / Л. П. Воронкова. – М. : «Финпресс», 2013. – 201с. 16.Гаврилов, С. М. Туристская деятельность как бизнес [Текст] : учеб.пособие / С. М. Гаврилов. – М. : Пальмира, 2012. – 98 с. 17.Галимова, Е.О. Куда уходят деньги или логистика для предпринимателей [Текст] : учеб.пособие / Е. О. Галимова. – М. :Кнорус, 2013. – 112 с. 18.Герасименко, О. В. Психология туристской деятельности – новая отрасль научного знания [Текст] : учеб.пособие / О. В. Герасименко. – М. : Гроза, 2013. – 200 с. 19.Голубков, Е. П. Основы маркетинга [Текст] : учеб.пособие / Е. П. Голубков. – М. : Астра, 2013. – 177 с. 20.Гукасьян, Г. М. Экономическая теория [Текст] : учеб.пособие / Г. М. Гукасьян. – СПб. : Питер, 2013. – 145 с. 21.Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Гуляев. – М. :Нолидж, 2013. – 270 с. 22.Денисенко, А. В. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и др. средств размещения [Текст] : учеб.пособие / А. В. Денисенко. – М. : Форум, 2013. – 321 с. 23.Долженко, Г. П. Основы туризма [Текст] : учеб.пособие / Г. П. Долженко. – М. : Феникс : Март, 2013. – 302 с. 24.Зайцева, Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : учеб.пособие / Н. А. Зайцева. – М. : Форум, 2013. – 321 с. 25.Кабушкин, Н. И. Менеджмент в гостиницах и ресторанах [Текст]: учеб.пособие / Н.И. Кабушкин. – СПб :СПбГИЭУ, 2012. – 111 с. 26.Кадацкий, В. Т. Затраты и прибыль гостиниц [Текст] : учеб.пособие / В. Т. Кадацкий. – М. : Инфра-М, 2014. – 205 с. 27.Квартальнов, В. С. Туризм [Текст] : учеб.пособие / В. С. Квартальнов. – М. :Нолидж, 2013. – 270 с. 28.Ковалев, В.В. Введение в финансовый менеджмент [Текст] : учеб.пособие / В. В. Ковалев. – М.: Форум, 2013. – 243 с. 29.Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит [Текст] : учеб.пособие / Н. П. Кондраков. – СПб. : Нева, 2012. – 111 с. 30.Котлер, Ф. Гостеприимство и туризм [Текст] : учеб.пособие / Ф. Котлер. – М. :Риор, 2013. – 305 с. 31.Крейнина, М. Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки [Текст] : учеб.пособие / М.Н. Крейнина. – М. :Риор, 2013. – 305 с. 32.Кривонос, Ю. Е. Конкуренция и типы рыночных структур [Текст]: учеб.пособие / Ю. Е. Кривонос. – М. : Пальмира, 2012. – 98 с. 33.Кусков, А. С. Гостиничное дело [Текст] : учеб.пособие / А. С. Кусков. – М. : Гроза, 2013. – 200 с. 34.Лесник, А. Л. Максимизация гостиничных продаж [Текст] : учеб.пособие / А. Л. Лесник. – М. : 2013. – 23 с. 35.Лесник, А. Л. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.пособие / А. Л. Лесник. – М. : МГГУ, 2013. – 10 с. 36.Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб.пособие / И. Ю. Ляпина. – СПб. : Нева, 2012. – 111 с. 37.Макаров, С. О. Туристический бизнес [Текст] : учеб.пособие / С. О. Макаров. – М. : Роза, 2013. – 165 с. 38.Палли, М. Справочник современного хозяина отеля. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе [Текст] : учеб.пособие / Р. М. Палли. – М. : 2013. – 273 с. 39.Панина, З. И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] : учеб.пособие / В. А. Белобородова. – М. : Инфра-М, 2014. – 205 с. 40.Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность [Текст] : учеб.пособие / Ф. Г. Панкратов. – М. : Феникс, 2013. – 187 с. 41.Перминов, И.А. Система управления конкурентоспособностью предприятия [Текст] : учеб.пособие / И. А. Перминов. – М. : Феникс, 2013. – 187 с. 42.Попова, Р. Ю. Государственное регулирование, становление и развитие туризма в России [Текст] : учеб.пособие / Р. Ю. Попова. – М. : МГГУ, 2013. – 10 с. 43.Попова, Р. Ю. Маркетинг, реклама и информация в туризме [Текст] : учеб.пособие / Р. Ю. Попова. – М. : 2013. – 23 с. 44.Сарафанова, Е. В. Ценообразование [Текст] : учеб.пособие / Е. В. Сарафанова. – М. :Риор, 2013. – 305 с. 45.Смирнова, М. Н. Международные системы классификации отелей [Текст] : учеб.пособие / М. Н. Смирнова. – М. : Роза, 2013. – 95 с. 46.Смирнова, М. Н. Управление доходами в гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.пособие / М. Н. Смирнова. – М. : Феникс, 2013. – 187 с. 47.Сорокина, А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : учеб.пособие / А.В. Сорокина. – СПб :СПбГИЭУ, 2012. – 111 с. 48.Тимофеев, В. М. Проектирование детских игровых площадок [Текст] : учеб.пособие / В. М. Тимофеев. – М. : Феникс, 2013. – 187 с. 49.Тимохина, Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст] : учеб.пособие / Т. Л. Тимохина. – М. : Феникс : Март, 2013. – 302 с. 50.Фасхиев, Х.А. Определение конкуренто способность предприятия [Текст] : учеб.пособие / Х. А. Фасхиев. – М. : Астра, 2013. – 177 с. 51.Фролова, Т. А. Сервис как услуга, классификация видов услуг [Текст] : учеб.пособие / Т. А. Фролова. – М. :Кнорус, 2013. – 112 с. 52.Чудновский, А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб.пособие / А. Д. Чудновский. – М. : Астра, 2013. – 177 с. 53.Широкова, Г. В. Применение информационных технологий в индустрии туризма [Текст] : учеб.пособие / Г. В. Широкова. – М. : Астра, 2013. – 177 с. 54.Широкова, Г. В. Современное оборудование для дошкольных учреждений [Текст] : учеб.пособие / Г. В. Широкова. – М.: Роза, 2013. – 165 с. 55.Imkeep, E. Tourism Planning. An Integrated and Sustainable Development Approach [Text] : textbook for students / E, Imkeep. – NY. : Publishing house AAUP, 2012. – 125 p. 56.Mill, R. Resorts: Management and Operation [Text] / R, Mill // Traveler. – 2012. – №55. – pp. 7 – 10. 57.Сайт гостиницы «Заря» https://hotel-mirny.ru.Режим доступа: (Дата обращения: 15.02.2024) 58.Сайт компании Пинскдрев. pinskdrev.ru/catalogРежим доступа: (Дата обращения: 15.02.2024) 59.Сайт Оzon https://www.ozon.ru/product/homkohome-nabor-kruzhek-260-ml-6-sht-1423423842Режим доступа: (Дата обращения: 15.02.2024) 60.Сайт Интернет-магазин комнатных растений. https://botanical-love.ru.Режим доступа: (Дата обращения: 15.02.2024) |
| Цена, руб. | 3000 |