Современные тенденции и требования по оснащению отелей
| Цена, руб. | 800 |
| Номер работы | 12313 |
| Предмет | Туризм и гостиничное дело |
| Тип работы | Курсовая |
| Объем, стр. | 28 |
| Оглавление | Содержание Введение 3 1. Основные особенности оснащения гостиниц 5 1.1 Техническое оснащение гостиниц и отелей 5 1.2 Особенности проектирования и оснащения отелей: вход, лобби, ресепшн, кафе 7 1.3 Специфика оснащения номерного фонда в гостинице 10 2. Анализ основных тенденций по оснащению отелей 15 2.1 Инженерно-техническое оснащение гостиниц и отелей 15 2.2 Особенности подбора мебели для гостиниц 18 2.3 Специфика оформления и оснащения бюджетных гостиниц 23 Заключение 25 Список использованной литературы 27 Список использованной литературы 1. Приказ Минкультуры России от 11.07.2014 N 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями» (Зарегистрировано в Минюсте России 29.12.2014 N 35473). 2. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учеб. пособие / Н.Ю. Арбузова. – М.: Академия, 2012. – 363 с. 3. Бадарч О. Развитие гостиничного бизнеса // Науч. вестн. МГИИТ. - 2012. – № 2. 4. Завальнюк А. Р. Оптимизация процесса приема и сервиса в гостиницах. – М.: Лаборатория книги, 2012. – 102 с. 5. Захарова Р.М. Логистическая организация и развитие гостиничных сетей в отечественной сфере гостеприимства : автореф. дис. канд. экон. наук : 08.00.05 / Захарова Римм Мкртычевна. – Ростов н/Д., 2014. – 152 с. 6. Каурова О.В. Система учета затрат гостиниц и аналогичных средств размещения: международная и отечественная практика / О.В. Каурова, О.С. Юманова // Управленческий учет, 2013. – № 7. 7. Кобяк М. Модель управления качеством услуг предприятий гостиничного комплекса // Качество. Инновации. Образование, 2010. – № 11. 8. От караван-сарая до космического отеля. Исторический ракурс развития гостиничного дела на Западе и в России // Отель, 2012. – № 2. 9. Семенов В.Ф. Модель формирования национальной гостиничной сети // Бизнес. Образование. Право: вестн. Волгогр. ин-та бизнеса, 2014. – № 1. 10. Туватова В.Е. Проблемы и перспективы повышения качества услуг в гостиничном бизнесе // Маркетинг в России и за рубежом, 2012. – № 3. 11. Успенская И. Европейский подход к организации сервиса // Отель, 2011. – № 2. 12. Щетинина К.И. Инновации в гостиничном бизнесе: международный и российский опыт // Вестн. МГИМО-Ун-та, 2013. – № 4. 13. Щетинина К.И. Современные тенденции развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса // Маркетинг услуг, 2013. – № 3 (35). |
| Цена, руб. | 800 |
Заказать работу «Современные тенденции и требования по оснащению отелей»
Отзывы
-
25.04
Спасибо за помощь! Только статистику пришлось немного переделать. Вместе с научным руководителем, о
Марина -
17.04
Рецензия на отлично, спасибо!!!
Марина - 15.04 Михаил