Технологическая практика в ООО «КДВ МИНУСИНСК»
| Цена, руб. | 800 |
| Номер работы | 40806 |
| Предмет | Экономика |
| Тип работы | Отчет по практике |
| Объем, стр. | 32 |
| Оглавление | Содержание Введение…………………………………………………………………...3 1.Организационно-правовая характеристика предприятия……………5 2.Организационная структура предприятия………………...…………..9 3.Характеристика материально- технической базы предприятия…………………………………… ……………………..…17 4.Анализ технологических процессов предприятия…………………..21 5. Анализ технологической планировки склада и взаимосвязи помещений …………………………………...………………………….24 6.Анализ размещения на хранение и подготовки товара к продаже....29 Заключение………………………………………………………………30 Библиографический список……………………………………………..32 Библиографический список 1. ФЗ от 24.06.2008. г №90-ФЗ «Технический регламент на таможенную продукцию» 2. СаНПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба и хлебобулочных кондитерских изделий» 3. СаНПиН 2.3.2 1940-05 «Организация детского питания». 4. СаНПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевая ценность пищевых продуктов» 5. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёз» 6. СП 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода, питьевое водоснабжение» 7. ГН 2.2.5 1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» 8. ГОСТ Р 51074 -2003 «Продукты пищевые» 9. ТР ТС 021/2011 «Мини рулеты бисквитные «Яшкино» с вареной сгущенкой» 10. ТР ТС 022/2011 «Пищевые продукты в частности её маркировка» 11. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 12. ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевых продуктов» 13. ФЗ от 30.03.1999 «52 ФЗ «О санитарно–эпидемиологическом благополучии населения» 14. ФЗ от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 15. ФЗ от 27.12.2002 №184-ФЗ « О техническом регулировании» 16. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли [Текст] :учебник для студентов вузов /Л. П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц.- 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Дашков и К, 2014. -689с. |
| Цена, руб. | 800 |