Проект варочного цеха пивоварного завода
| Цена, руб. | 3000 |
| Номер работы | 41828 |
| Предмет | Архитектура и строительство |
| Тип работы | Диплом |
| Объем, стр. | 156 |
| Оглавление | Введение 3 1 Технико-экономическое обоснование 5 2 Выбор, обоснование и описание аппаратурно-технологической схемы производства 12 3 Расчет продуктов 23 4 Расчет и подбор оборудования 47 5 Расчет расхода воды, пара, воздуха, диоксида углерода, холода, электроэнергии на технологические нужды 64 6 Энерго- и ресурсосбережение 90 7 Экономическая часть 120 8 Охрана труда 136 Заключение 153 Список используемой литературы 155 Список используемой литературы 1 Болашов В.Е. Дипломное проектирование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков. - М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 2013. – 99-166 с. 2 Кунце В., Мит Г. Технология солода и пива: пер. с нем. – СПб., Издательство «Профессия», 2011 – 912 с.: ил. 3 Болашов В.Е. Рудольф В.В. Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 2011.– 108 – 148 с. 4 А.В. Кротов, Е.М, Моргунова, Н.А. Щелегова, Huppman Проектируем варочный цех современного завода, Методические указания для студентов специализации 1-49 01 01 04 «Технология бродильных производств и виноделия» дневной и заочной формы обучения, Могилев 2013. 5 Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков .К.А Калунянц, Р.А.Колчев, Л.А. Херсонова, А.И. Садова. –М. : Агропромиздат, 2015-272 с. 6 Материалы официального сайта http://www.agromash-nn.ru. 7 ЗАО БелНасосПром – каталог оборудования. 8 Болашов В.Е Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 2011. – 113-137 с. 9 Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков .К.А Калунянц, Р.А.Колчев, Л.А. Херсонова, А.И. Садова. –М. : Агропромиздат, 2012-272 с. 10 Материалы официального сайта http://www.lenprodmash.ru. 11 Петров И.К., Солошенко М.М., Царьков В.А. Приборы и средства автоматизации для пищевой промышленности. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 2012.-416 с. 12 Машины, оборудование, приборып средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК, том2, часть четвертая.: Пивобезалкогольная, винодельческая промышленность. 13 Колотуша П.В., Доморецкий В.А. Технологическое проектирование солодовенных и пивобезалкогольных заводов. – Киев, изд. «Вища школа», 2013. 14 Основные процессы пивоварения: информ.-аналит. Журн. / учредитель «Московский государственный университет пищевых производств» . – 2003, январь. – М.: «Академия», 2013. 15 Косминский Г.И. Учёт и отчётность в производстве солода, пива и безалкогольных напитков. – М.: 2014.- 16 Экономика перерабатывающих предприятий АПК: Учеб. Пособие/ А.Г. Ефименко, М.П. Руденок, Ю.А. Синица; Под. Ред.М.П. Руденок.- Минск: Издательский центр БГУ, 2014. 17 Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности / Под.ред. Р.В. Крутковой.- М.: Агропромиздат, 2015.-495 с. 18 Никитин В.С., Барушников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности. М.: Агропромиздат,2012.-350 с. 19 СНБ 2.04.05.-98 « Естественное и искусственное освещение». 20 Основы энергосбережения: курс лекций / О.В. Свидерская. – 4-е изд., стер. – Мн.:Акад. упр. при Президенте Респ. Беларусь, 2014. – 296 с. |
| Цена, руб. | 3000 |
Заказать работу «Проект варочного цеха пивоварного завода»
Отзывы
-
25.04
Спасибо за помощь! Только статистику пришлось немного переделать. Вместе с научным руководителем, о
Марина -
17.04
Рецензия на отлично, спасибо!!!
Марина - 15.04 Михаил