Управление современными компьютерными технологиями в гостиничном сервисе
| Цена, руб. | 3000 |
| Номер работы | 48414 |
| Предмет | Туризм и гостиничное дело |
| Тип работы | Диплом |
| Объем, стр. | 54 |
| Оглавление | Содержание Введение 3 ГЛАВА 1: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И МЕТОДОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 5 1.1 Современный гостиничный бизнес в России 5 1.2 Классификация гостиниц 9 1.3 Организация процесса управления гостиницей 15 ГЛАВА 2: Анализ управления современными компьютерными технологиями в гостиничном сервисе на примере FORESTA TROPICANA HOTEL 22 2.1 Характеристика объекта исследования 28 2.2 Современное состояние компьютерных технологий в гостиничном сервисе FORESTA TROPICANA HOTEL 31 ГЛАВА 3. Разработка системы управления современными компьютерными технологиями в гостиничном сервисе 35 3.1 Оценка эффективности использования компьютерных технологий в гостиничном сервисе 35 3.2 Разработка плана совершенствования деятельности отеля на основе современных компьютерных технологий 42 Заключение 44 Список использованных источников и литературы 46 Приложение 51 Список использованных источников и литературы Нормативная литература: 1) Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации: Постановление Правительства Российской Федерации от 09.10.2015 № 1085 [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/ (дата обращения: 22.06.2017) 2) ГОСТ 28681.3-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов» : принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 7 от 26.04.1995). [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://standartgost.ru/g/28681.3-95 (дата обращения: 22.06.2017) 1) ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения»: введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 21.02. 1994 № 34). [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://standartgost.ru/g/50646-94 (дата обращения: 22.06.2017) 2) ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»: утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 № 33. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://standartgost.ru/g/50644-94 (дата обращения: 22.06.2017) Литература: 3) Сивчикова, Т. Ю. Индустрия гостеприимства: учебное пособие [Текст]: монография / Т. Ю. Сивчикова; Н. С. Носова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2013. – 272 с. 4) Джум, Т. А.; Денисова Н. И. Организация гостиничного хозяйства: учебное пособие [Текст]: монография / Т. А. Джум; Н. И. Денисова. – М.: Магистр: ИНФРА-М, 2015. – 400 с. 5) Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия: учебник для академического бакалавриата [Текст]: монография / Л. В. Баумгартен. - М.: Издательство Юрайт, 2015. – 338 с. 6) Федцов, В. Г. Культура гостинично-туристкого сервиса: учебное пособие [Текст]: монография / В. Г. Федцов. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 503 с. Интернет-источники: 7) «Иоанн Васильевич»: официальный сайт гостиницы. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ivyar.ru/ (дата обращения: 21.06.2017) 8) Интерактивный музей «Резиденция Государыни Главной Масленицы Страны»: официальный сайт. http://maslenica.info/ (дата обращения: 21.06.2017) 9) «Golden Apple»: официальный сайт гостиницы. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://goldenapple.ru/ (дата обращения: 21.06.2017) 10) «Golden Garden»: официальный сайт гостиницы. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://goldengarden.ru/ (дата обращения: 21.06.2017) 11) Компания EY в России. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ey.com/ru/ru/about-us/our-people-and-culture/our-history/our-history---ernst---young-in-russia (дата обращения: 22.06.2017) 12) Гостиницы под управлением международных операторов в России – 2017. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ey.com/Publication/vwLUAssets/EY-international-hotel-brands-review-2017-rus/$File/EY-international-hotel-brands-review-2017-rus.pdf (дата обращения: 22.06.2017) 13) Деловой журнал «Современный отель» №6, 2008. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=390 (дата обращения: 22.06.2017) 14) Hotellook.ru: официальный сайт. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://hotellook.ru/help/chto-takoe-butik-otel (дата обращения: 22.06.2017) 15) Бутик-отель или дизайнерский отель. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post234045066 (дата обращения: 22.06.2017) 16) Бутик-отели в России. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://samotel.ru/ (дата обращения: 25.06.2017) 17) Служба бронирования. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rus-booking.ru/ (дата обращения: 22.06.2017) 18) Метр квадратный. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.kvmeter.ru/news/13773545.html (дата обращения: 22.06.2017) 19) Журнал «Стройка» Санкт-Петербург. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://news.stroit.ru/v-text/i-22866.html (дата обращения: 22.06.2017) 20) Национальный туроператор Алеан. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.alean.ru/ (дата обращения: 22.06.2017) 21) История гостиниц Санкт-Петербурга. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://kartoman.ru/istoriya-gostinic-sankt-peterburga/ (дата обращения: 22.06.2017) 22) Cushman & Wakefield, Россия. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.cushmanwakefield.ru/ru-ru/ (дата обращения: 22.06.2017) 23) Управляющая компания MARIS в ассоциации с CBRE. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://maris-spb.ru/ (дата обращения: 22.06.2017) 24) Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.100menu.ru/pages/pages.index/150.index.2.htm (дата обращения: 22.06.2017) 25) Программный центр. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://pbprog.ru/databases/fooddoup4/1/59.php (дата обращения: 23.06.2017) 26) Дистрибуция оборудования и продуктов питания. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://horecamart.ru/ (дата обращения: 22.06.2017) 27) Гостиницы Ярославля с банкоматом. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://vhotel.ru/yaroslavl/gostinicy-s-bankomatom/ (дата обращения: 20.06.2017) 28) Аренда мест. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.unactpay.ru/news/arenda-mest/ (дата обращения: 20.06.2017) 29) Аренда площадей и установка терминалов и банкоматов. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.bankomat-off.ru/ (дата обращения: 20.06.2017) 30) TripAdvisor. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.tripadvisor.ru/Hotel_Review-g298488-d2712995-Reviews-Hotel_Ioann_Vasilievich-Yaroslavl_Yaroslavl_Oblast_Central_Russia.html (дата обращения: 22.06.2017) Статьи: 33) Смирнов, И.Г. СПА в гостинице. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://tourlib.net/statti_tourism/spa-v-gostinice.htm (дата обращения: 24.06.2017) |
| Цена, руб. | 3000 |
Заказать работу «Управление современными компьютерными технологиями в гостиничном сервисе»
Отзывы
-
25.04
Спасибо за помощь! Только статистику пришлось немного переделать. Вместе с научным руководителем, о
Марина -
17.04
Рецензия на отлично, спасибо!!!
Марина - 15.04 Михаил