Деятельность предприятия общественного питания «Золотая вилка»
| Цена, руб. | 600 |
| Номер работы | 574 |
| Предмет | Менеджмент |
| Тип работы | Отчет по практике |
| Объем, стр. | 38 |
| Оглавление | Введение…………………………………………………………………... 4 1. Общая характеристика предприятия…………………………………. 5 2. Предприятие как открытая система………………………………….. 7 3. Организационная структура управления предприятием……………. 9 4. Маркетинговая деятельность предприятия………………………….. 15 5. Учетная политика предприятия………………………………………. 27 Заключение……………………………………………………………….. 37 Список литературы………………………………………………………. 38 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание. С-Пб, Питер, 2009.-345с. 2. Беляевский И. К., Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз. – М.: Финансы и статистика, 2006.-186с. 3. Васильев Г. А. Маркетинг.- М.: ЮНИТИ, 2008.-435с. 4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. ¾ М.: Экономистъ, 2007.-504с. 5. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. ¾ М.: Юнити-Дана, 2007.-378с. 6. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства.- М.: Издат. Центр «Академия», 2006.-388с. 7. Друкер П.Ф. О профессии менеджера. М. Издательский дом «Вильямс», 2008.-245с. 8. Завгородняя А. В., Ямпольская Д. О. Маркетинговой планирование.- СПб: Питер, 2008.-321с. 9. Ильин В. И. Поведение потребителей.- СПб: Питер, 2009.-238с. 10. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. М.: Новое знание, 2009.-459с. 11. Финансовый менеджмент: Учебник для ВУЗов/ под ред.акад. Г.Б. Поляка.- 2-е изд, - М.:Волтерс Клувер, 2009 .-394с. Электронные ресурсы: 12. Сайт журнала «Маркетинг PRO» // Ресурс доступа http://www.marketingpro.ru/ 13. Информационный проект ПИР // Ресурс доступа http://www.pir.ru/ 14. Портал Индустрии гостеприимства и питания // Ресурс доступа http://www.horeca.ru/ 15. Сайт ресторана «Золотая вилка» // Ресурс доступа http://www.vilka.su/ 16. Сайт практического журнала по управлению финансами компании «Финансовый директор» // Ресурс доступа http://www.fd.ru/ 17. Сайт делового журнала «Сектрет фирмы» // Ресурс доступа http://www.sf-online.ru/ 18. Информационный портал о ресторанной жизни столицы- http://www.restoran.ru/ |
| Цена, руб. | 600 |
Заказать работу «Деятельность предприятия общественного питания «Золотая вилка»»
Отзывы
-
17.04
Рецензия на отлично, спасибо!!!
Марина - 15.04 Михаил
-
04.04
Большое, Человеческое-СПАСИБО Вас Сергей, автору!!! Приятного вечера!
Владимир